Lækker coffee table bog: Møn & Mad
Den lille ø syd for Sjælland fortjener mange fine tillægsord. Ikke kun på grund af den smukke natur.
Møn & Mad udforsker og portrætterer Møns enorme kvaliteter inden for mad og drikke.
Vi har interviewet gastronomiske iværksættere og interessante mennesker på øen.
Og bogen er fyldt med opskrifter, der kredser om det gode madliv på Møn.
Med forord af Adam Price.
God fornøjelse :-)
Møn & Mad
forhandles til samme pris i Politikens Boghal
- samt hos Bog&Idé i Stege og Vordingborg.
"Katrine Karmisholt og Erik Harr har begået en smuk bog om mønsk mad flankeret af gode historier fra nutid og fortid."
"Bogen har et væld af gode og skarpe billeder og ikke mindst gode historier. Den viser madkulturen fra jord til bord med reportagebilleder fra hele øen i mange forskellige fotogenrer. Bogen afdækker, hvad Møn kan fremvise, om det så er selve naturen og dens planter, der kan bruges til madretter, eller det er økologiske køer og lam, is, øl, gin eller vin."
- Sjællandske
"Bogen byder på en masse dejlige opskrifter - på retter, der kan simre færdig mens du går en tur i Møns fantastiske natur, eller retter du kan lave af alt det, du enten kan plukke på gåturen langs grøftekanterne eller købe ved Møns mange små vejboder eller gårdbutikker."
"Bogen er rig på de skønneste mad- og naturbilleder."
- Gastro
"Det er en superfin bog om maden og Møn i en skøn sammenblanding - med fokus på maden og råvarerne. De flotte fotos løfter bogen, og man får straks lyst til både at besøge Møn, øens madsteder og selv prøve de lækre retter. Bogen kan noget særligt med sit fokus på både Møn, madkultur, opskrifter og iværksætteri."
"Indeholder både (mad)historie, beretninger, billeder og meget andet - det er en bladrebog, en kogebog, en egnsbog og meget andet. Kort sagt en bog for alle, der gerne vil vide mere om Møn, madkulturen og iværksætteriet på øen."
- Bibliotekernes lektørudtalelse
